Γεμιστά με ρύζι φαγητό με πλούσιες γεύσεις

Μελιτζάνες παπουτσάκι με μπεσαμέλ

Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ

Σπιτικές Ταλιατέλες με Μελιτζάνες

Αυτή την  τέλεια
συνταγή κι άλλες
 θα βρείτε εδώ:   www.greenchef.gr

Βασικά αυτή η συνταγή θα έπρεπε να λέγεται ταλιατέλες με ότι βρήκα στο ψυγείο αλλά αφού επικράτησε η γεύση της μελιτζάνας μπήκε το όνομα της στον τίτλο. Τα λαχανικά συνδυάζονται πολύ καλά μεταξύ τους, για τις σάλτσες των ζυμαρικών δεν χρειάζεται συνταγή πειραματισμό θέλει και φαντασία.
Η συνταγή είναι με την χρήση μηχανής για ζυμαρικά που πιστεύω ότι είναι πολύ χρήσιμη και δεν είναι καθόλου ακριβή, αλλά όποιος δεν έχει μπορεί να ανοίξει λεπτό φύλλο με τον πλάστη και με ένα μαχαίρι να κόψει ταλιατέλες στο επιθυμητό πάχος.

ΤΟΥΡΛΟΥ

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ