Υλικά που θα χρειαστούμε για 4 μεγάλες κρέπες
Δείτε την συνταγή για τις κρέπες (ΕΔΩ)
8 φέτες μπέικον
100 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. τυρί τριμμένο επιλογής σας
4 αβγά
Λίγο μαϊντανό
βούτυρο λιωμένο για το τηγάνι
Εκτέλεση.
Βάζουμε σε ένα τηγάνι τις φέτες μπέικον και τις ξεροψήνουμε. Βάζουμε σε μέτρια φωτιά ένα μεγάλο τηγάνι και αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο.
Προσθέτουμε μια κουταλιά από τον χυλό που έχουμε ετοιμάσει και γέρνουμε το τηγάνι ώστε να απλωθεί σε όλη την επιφάνια.
Μόλις πάρει χρώμα και ξεκολλήσει, γυρνάμε την κρέπα από την άλλη μεριά. Ρίχνουμε το αβγό και το απλώνουμε παντού.
Βάζουμε στην άκρη δυο φέτες μπέικον, βάζουμε λίγο τυρί κρέμα, πασπαλίζουμε με τυρί τριμμένο και τέλος ρίχνουμε λίγο μαϊντανό.
Φυσικά βάζουμε ότι άλλο μας αρέσει. Τυλίγουμε τις κρέπες σε ρολό και είμαστε έτοιμοι να τις απολαύουμε.
Καλή επιτυχία!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου