Κουλουράκια δίχρωμα

 Υλικά

 

375 γρ.  αλεύρι για όλες τις χρήσεις

225 γρ.  ζάχαρη

200 γρ.  βούτυρο

1 αυγό

1 βανίλια

50 γρ. Κακάο

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμ. Στρώνουμε σε ένα ταψί  αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
 

Βάζουμε  στον  κάδο του μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη και  χτυπάμε για λίγο μεχρι να  λιώσει καλά η ζάχαρη και να αφρατέψει το μίγμα. Προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια και  χτυπάμε λίγο ακόμα.  Προσθέτουμε λίγο - λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γινει μια μαλακή ζύμη.

Αφήνουμε στην άκρη περίπου 30 γρ. από το αλεύρι για αργότερα.

Χωρίζουμε τη ζύμη στα δυο. Στο ένα ρίχνουμε το αλεύρι  που κρατήσαμε  και στο άλλο το κακάο.
 

Ζυμώνουμε καλά και πλάθουμε τις ζύμες σε ότι σχήμα θέλουμε.
 

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου, και αναλογα τον φουρνο και το παχος που έχουμε πλάσει τα κουλουράκια μας
 

Σας ευχόμαστε καλή επιτυχία !!!