ΚΟΡΜΟΣ ΜΩΣΑΙΚΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Υλικά:

230 γρ. μπισκότα πτι μπερ
250 γρ. κουβερτούρα
120 γρ. ζάχαρη άχνη
150 γρ. βούτυρο
1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο
1 σφηνάκι ρούμι ή λικέρ

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε ένα κατσαρόλι το γάλα μέχρι να ζεσταθεί και όχι να βράσει. Το αποσύρουμε από το μάτι και το ριχνουμε μέσα στην κουβερτούρα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Βάζουμε στο κάδο του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη και  χτυπάμε για 4 λεπτά έως ότου αφρατεψει. Αφού λιώσει η κουβερτούρα, προσθέτουμε το ρούμι ή το λικέρ, και τα μπισκότα. Ρίχνουμε και το βούτυρο που έχουμε χτυπήσει με τη ζάχαρη άχνη στο μίξερ και ανακατεύουμε. Παίρνουμε μια φόρμα μακρόστενη και βάζουμε μέσα μια μεμβράνη. Περιχύνουμε το μείγμα και σκεπάζουμε με τη μεμβράνη. Αφήνουμε στο ψυγείο για 4 ώρες να παγώσει.

Τη συνταγή θα τη βρείτε και στο YouTube.