Υλικά:
1 πακέτο σπαγγέτι ή λαζάνια
10 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
¼ φλιτζανιού λάδι
1 κρεμμύδι
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
2 αυγά χτυπημένα
αλάτι
πιπέρι
παρμεζάνα
Εκτέλεση:
Βράζουμε σε μια κατσαρόλα τα μακαρόνια. Τα στραγγίζουμε. Βάζουμε σε μια άλλη κατσαρόλα το λάδι και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε και σοτάρουμε το κρεμμύδι με τη γαλοπούλα, μέχρι να ροδίσει το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τα μακαρόνια και τα αυγά και ανακατεύουμε ώσπου να ψηθεί το αυγό. Πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. Καλή όρεξη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου