ΑΥΓΑ ΓΕΜΙΣΤΑ:

ΥΛΙΚΑ:

Αυγά
Μαρούλι
Ντομάτες
Μαγιονέζα
Κάππαρη
Φιλετάκια αντζούγιας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βράζουμε τα αυγά και όταν σφίξουν και είναι έτοιμα τα κόβουμε στη μέση και τα τοποθετούμε σε ένα δίσκο στρωμένο με φύλλα μαρουλιού , πάνω σε φέτες ντομάτας.
Τα γαρνίρουμε με φιλετάκια αντζούγιας , μαγιονέζα , και κάππαρη.
Στη μαγιονέζα προσθέτουμε λίγη μουστάρδα.