ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ:

ΥΛΙΚΑ:

5 φέτες ψωμί μπαγιάτικο
1 μικρό κρεμμύδι
½ φλιτζάνι νερό
100 γρ. ταραμά
1 φλιτζάνι λάδι
1 κουταλιά ξύδι
1 μεγάλο λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Από το ψωμί αφαιρούμε την κόρα και κόβουμε σε κύβους μικρούς την ψίχα.
Το βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με το κρεμμύδι , το νερό , τον ταραμά , το ξύδι , το λάδι , και τον χυμό λεμονιού. Τα υλικά όπως το νερό , λάδι , ξύδι , και το χυμό λεμονιού τα ρίχνουμε σταδιακά και δοκιμάζουμε μέχρι το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Γυρνάμε τον διακόπτη στο γρήγορο να χτυπηθουν για 5 λεπτά

Βάζουμε την ταραμοσαλάτα  σε ένα μπολ και την γαρνίρουμε με κάππαρη και μαϊντανό.