Μακαρονόπιτα με φύλλο σφολιάτας

Μας περίσσεψε κιμάς; ας τον αξιοποιήσουμε φτιάχνοντας μια μακαρονόπιτα.

Υλικά που θα χρειαστούμε για μια μακρόστενη φόρμα.

Τον κιμά που μας έχει περισσέψει

½ πακ. Μακαρόνια  Νο 2 για παστίτσιο

1 φύλλο σφολιάτα

Λίγο τυρί τριμμένο

2 αυγά

Εκτέλεση

Βράζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό τα μακαρόνια. Ανοίγουμε στον πάγκο μας το φύλλο με τον πλάστη. Αλείφουμε  την φόρμα μας  με  βούτυρο. Τοποθετούμε το φύλλο σφολιάτας μέσα στην φόρμα. Στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια ρίχνουμε τον κιμά, λίγο τυρί τριμμένο και τα  χτυπημένα αυγά. (κρατάμε λίγο αυγό για το τέλος ). Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε τα μακαρόνια μέσα στην φόρμα. Τυλίγουμε τις άκρες, αλείφουμε με αυγό και σκεπάζουμε καλά. Χώνουμε τις άκρες προς τα μέσα και αλείφουμε με αυγό. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και για  45 λεπτά περίπου. Όταν ροδοκοκκινίσει η σφολιάτα μας και φουσκώσει είμαστε έτοιμοι.

Καλή σας όρεξη !!!

Σας ευχόμαστε καλή επιτυχία!!!