Υλικά:
500 Γρ. Μακαρόνια
1 Πιπεριά πράσινη
1 Πιπεριά κόκκινη
4 Φέτες Πάριζα
6 Φέτες Τυρί ή τριμμένο
1 Ντομάτα
Κρέμα γάλακτος ή σάλτσα ντομάτας που μας έχει περισσέψει
Λίγο Λάδι
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε ένα πυρέξ τα μακαρόνια που μας έχουν περισσέψει. Παίρνουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τις σοτάρουμε λίγο μέχρι να μαλακώσουν.
Κόβουμε τις φέτες πάριζας και την ντομάτα σε τετράγωνα κομματάκια και ανακατεύοντας μαζί με τις πιπεριές τα ρίχνουμε μέσα στα μακαρόνια. Ρίχνουμε λίγη σάλτσα ντομάτας που μας έχει περισσέψει, ή ρίχνουμε κρέμα γάλακτος. λίγο λαδάκι και βάζουμε το πυρέξ σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 10-15 λεπτά περίπου. Προσθέτουμε το τριμμένο ή σε φέτες τυρί και ψήνουμε για 5 λεπτά ακόμη. Καλή σας όρεξη…
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου