ΓΛΩΣΣΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Υλικά:

3 φιλέτα γλώσσας
1  κρεμμύδι
5 πατάτες
2 σκελίδες σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
1 λεμόνι
μουστάρδα
1 φλιτζάνι  λάδι

Εκτέλεση:

καθίζουμε και κόβουμε τις πατάτες και τις βάζουμε μέσα σε ένα ταψί μαζί με τα ψάρια. Πάνω στα φιλέτα  ρίχνουμε το σκόρδο αφού το έχουμε ψιλοκόψει, επάνω στα ψάρια  και στις πατάτες ρίχνουμε τα κρεμμύδια αφού πρώτα τα έχουμε κόψει σε  ροδέλες.  Στο μπλέντερ ανακατεύουμε το λάδι, με τη μουστάρδα και το λεμόνι και περιχύνουμε στο ταψί. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ½  ώρα περίπου.