ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΑΝΗΘΟ

   ΥΛΙΚΑ:

1 κοτόπουλο

   Ρύζι

1 μικρό κρεμμύδι

   Άνηθο

   Λεμόνι

   Αλάτι

   Πιπέρι

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα με νερό και μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το κρεμμύδι και το φύλλο δάφνης.

Μόλις γίνει το κοτόπουλο, το βγάζουμε από την κατσαρόλα, το κόβουμε σε μικρά κομματάκια και το ρίχνουμε πάλι στην κατσαρόλα μαζί με το ρύζι.

     Λίγο πριν να γίνει το ρύζι προσθέτουμε τον άνηθο και το λεμόνι.