ΣΥΝΤΑΓΗ γαι τους ψωμοκεφτεδες
ψωμί μουλιασμενο και καλά στιμενο κρεμμυδάκι σκόρδο ψιλοκομμένα και σωταρισμενα με λίγο λάδι να μαλακώσουν μαϊντανός αλάτι κουρκουμα πάπρικα καπνιστή τζίντζερ σκόνη και λίγο τριμμένο κεφαλοτύρι.
Ζυμωνω πλαθω τηγανιζω χωρίς αλεύρι.
γενικα βαζουμε τα υλικα που φτιαχνουμε τους κεφτεδες...βαζουμε και αυγο η και λιγη φρυγανια αν θελουμε να σφιξουν πιο πολυ...
ποσοτητες μη
με ρωτατε ...ολα με το ματι
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου