Ladies and gentlemen, from Greece and abroad, thank you for visiting us every day and trusting us. We are waiting for you in our team to become a great company. Φίλες και φίλοι, από Ελλάδα και εξωτερικό, σας ευχαριστούμε που μας επισκέπτεστε καθημερινά και μας εμπιστεύεστε. Σας περιμένουμε και στην ομάδα μας να γίνουμε μια μεγάλη παρέα.

Δευτέρα 22 Μαρτίου 2021

mafins λαχανικών από την Καλλιόπη Αντωνάρα Σκόρδα

Υλικά

1 κούπα καλαμποκάλευρο,

1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,

2 κ.γ. βιταμ,

1 κ.σ. μουστάρδα,

   αλάτι,

   πιπέρι,

   κύμινο,

   καπνιστή πάπρικα.

2 μικρά κολοκυθάκια,

2 μικρά καρότα,

   πράσινη και κόκκινη πιπεριά,

   φρέσκο κρεμμυδάκι.

 

Εκτέλεση

Τα λαχανικά τα κόβω μικρά κομματάκια και τα βράζω λίγο., 1κουπα περίπου νερό.

Η ζύμη λίγο πιο πηχτή από του κέικ.

Για γεύση τυριού χρησιμοποίησα διατροφική μαγιά ή αν θέλουμε τριμμένο τυράκι. Τα ανακατεύω όλα μαζί και τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και για 20 λεπτά.

 

Καλή σας επιτυχία!!!


 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου