Υλικά
1 κούπα καλαμποκάλευρο,
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,
2 κ.γ. βιταμ,
1 κ.σ. μουστάρδα,
αλάτι,
πιπέρι,
κύμινο,
καπνιστή πάπρικα.
2 μικρά κολοκυθάκια,
2 μικρά καρότα,
πράσινη και κόκκινη πιπεριά,
φρέσκο κρεμμυδάκι.
Εκτέλεση
Τα λαχανικά τα κόβω μικρά κομματάκια και τα βράζω λίγο., 1κουπα περίπου νερό.
Η ζύμη λίγο πιο πηχτή από του κέικ.
Για γεύση τυριού χρησιμοποίησα διατροφική μαγιά ή αν θέλουμε τριμμένο τυράκι. Τα ανακατεύω όλα μαζί και τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και για 20 λεπτά.
Καλή σας επιτυχία!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου